QUEIJOS QUE CONTAM HISTÓRIA DA ESTRADA REAL
HÁ CENTENAS DE ANOS, A ESTRADA REAL É O CAMINHO DE RIQUEZAS DO BRASIL
A COLEÇÃO DE QUEIJOS RARIDADES DA MANTIQUEIRA DESVENDA AS MAIS ESPECIAIS DELAS PARA VOCÊ
IMAGINE UMA ESTRADA QUE CARREGA A HISTÓRIA DE UM PAÍS.
Um local por onde passaram as cortes e os comerciantes levaram produtos
preciosos enquanto vislumbravam as mais belas paisagens.
Um percurso que viu incontáveis e variadas riquezas,
um lugar repleto de vida e de histórias surpreendentes.
Em meio a Serra da Mantiqueira, envolta em lendas, mistérios e contos já esquecidos,
a Estrada Real marca a origem, o presente e o futuro do Brasil.
Por onde já passaram imigrantes, viajantes, reis e rainhas,
e até hoje residem belezas raras da fauna e flora brasileira.
Lar de animais selvagens, gigantes araucárias e os pequenos capins que
bebem da mais pura e cristalina água.
É no meio desta estrada icônica que encontramos a natureza e inspiração
para dar vida a queijos que são verdadeiras Raridades.
CAPIM MANTIQUEIRA
Unindo o leite local ao seu conhecimento sobre queijos, resultando em um produto único e maturado por mais de um ano no sul de Minas.
CAPA PRETA DA MANTIQUEIRA
Um parmesão único que, assim como o Guará, representa a identidade brasileira no mundo.
AZUL DA MANTIQUEIRA
Um produto macio e marcante que reflete a riqueza e as nuances dos caminhos percorridos por eles no Sul de Minas.
PARMESÃO DA MANTIQUEIRA
Maturado por 6 meses, é uma raridade exclusiva da Estrada Real, inspirado pela Trovoada da-Serra, ave símbolo do rico bioma da Mantiqueira.