

CAPA PRETA
DA MANTIQUEIRA
Assim como no passado, a realeza permanece presente na Estrada Real. Agora representada pela fauna, tendo como um dos seus reis o Guará, um animal tão singular quanto o terroir da Serra.
O Guará se tornou um dos maiores símbolos do Brasil e se faz presente em diversas partes da Estrada, desbravando cada parte da mata e levando consigo características que são tão marcantes quanto as Raridades da Mantiqueira.
A ele dedicamos a mais nobre das criações, o Capa Preta da Mantiqueira, um Parmesão que é protegido por um manto que mantém seus traços únicos e, tal como o Guará, se torna um ícone do Brasil para o mundo.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
• TIPO PARMESÃO.
• MATURADO POR 9 MESES.
• COBERTO POR RESINA ALIMENTÍCIA PRETA.
• SABOR ACENTUADO E PICANTE.
DICA
• CONSUMIR IN NATURA, SERVIDO
EM PEDAÇOS OU LASCAS.
AV. JOSÉ FRANCISCO ALVARENGA 870
PARQUE INDUSTRIAL | CRUZÍLIA – MG