

QUEIJO MONTANHÊS
Nosso Montanhês foi inspirado nos mineiros que vivem nas
montanhas históricas da Serra da Mantiqueira.
Seu processo de produção é semelhante ao Queijo
Parmesão, porém com um tempo de maturação reduzido: a
partir do terceiro mês ele já pode ser comercializado.
O tempo menor de maturação influencia sua textura, que é
mais branda com sabor e aroma mais suave.
É um queijo ideal para ser servido em tábuas de queijos e
frios, mas seu sabor torna-se ainda mais especial junto a
algumas frutas, como figo e uvas.
HARMONIZA COM:
• VINHOS TINTOS LEVES.
• RECEITAS DIVERSAS.
DICA
• SIRVA EM TEMPERATUDA AMBIENTE.
AV. JOSÉ FRANCISCO ALVARENGA 870
PARQUE INDUSTRIAL | CRUZÍLIA – MG